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Fast food

I cibi normalmente rientranti nel fast food, come burgers, patatine, pollo fritto e la maggior parte delle pizze, vengono classificati tra quelli densi di energia, ad elevato contenuto di grassi e/o zuccheri raffinati e/o con basso contenuto di fibre.
In quanto tali, specialmente se consumati frequentemente o in porzioni abbondanti, è accertato che aumentano il rischio di obesità e la possibiltà di ammalarsi di cancro.
Elevati consumi di fast food sono predittori di elevati livelli di colesterolo, importante fattore di rischio per infarto, ictus e malattie del sistema...

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